Viver a Vida, descobertas.: agosto 2010

Comemorando data de nascimento... ( ? )

Já esqueci quantos anos eu tenho! (",)

Tão velha que já estou desmiolada!

Só sei que foi assim...

"belo brasileiro binacional"

"BBB" pra vocês,
os bastidores da festa

PS: adorei esta velinha!!

Menu da festa

Bebidas: refrigerantes, café brasileiro extra-forte, outros (a gosto do freguês)
Petiscos de entrada: frutas, chips diversos, molhos diversos, crackers, bolas de queijos;
Prato Principal: Cachorro-quente estilo brasileiro;
Sobremesa: Bolo de baunilha com chocolate branco, Torta de morango;
Petiscos de saída: Brigadeiro, Cajuzinho, Skittles, M&Ms;
Participações: voluntárias, nos petiscos de entrada e bebidas
Músicas: Brasileiras e Internacionais (media player)

Quer a receita do Cachorro-quente estilo brasileiro?

Cachorro-quente estilo brasileiro

(Brazilian Hot Dog) Ingredientes do molho

08 hot dogs ou "salsichas" de hot dog (1 pacote)

01 Tomate, grande, suculento, sem sementes (Tomate Bife)

1/2 Cebola, média (Cebola Amarela)

1/4 Pimentão, grande (Pimentão verde)

01 colher de sopa Coentro, fresco

01 colher de sopa Cebolinha verde, fresca

02 colheres de sopa azeite de oliva

01 colher de chá manteiga

01 colher de chá extrato de tomate

Sal, Alho em pó, Cominho, Pimenta do Reino

50 ml de água (opcional, se necessário)

(Brazilian Hot Dog) Preparação do molho

1. Lavar as "salsichas" de hot dog em água quente

2. Cortar os vegetais em cubinhos: Cebola, Pimentão e Tomate

3. Picar as hervas: Coentro e Cebolinha verde

4. Numa panela, em temperatura média, dourar: azeite, manteiga extrato de tomate

5. Na mesma panela, em temperatura média, refogar por 02 minutos: Cebola, Pimentão, Tomate

Alerta: Usar os líquidos dos vegetais, depois de corta-los, para evitar a adição dos 50ml de água! O sabor do molho fica mais acentuado se não for adicionado diluente.

6. Adicionar Cebolinha verde e Coentro, em temperatura baixa

7. Adicionar sal, alho em pó, cominho e pimenta do reino à gosto. Provar o sabor.

Dica: Tente usar 1/4 sal, 1/8 alho em pó, 1/8 cominho, 1/8 pimenta do reino (colher de sopa)

8. Deixar o molho marinar por 05 minutos, em temperatura baixa

9. Adicionar as "salsichas" de hot dog que foram lavadas em água quente, deixar marinar por mais 05 minutos ou até obter textura desejável.

(Brazilian Hot Dog) Preparação do cachorro-quente servido

Ingredientes e sequencia da preparação:

08 pães de hot dog (1 pacote), levemente assado
Maionese, passar no pão levemente
Purê de Batata ao alho e hervas, é a base de sustentação para o molho
Molho com Cachorro-quente
1/2 xícara de Cenoura ralada, com gotas de vinagre ou sumo de limão
1/2 lata de Milho Verde
1/2 lata de Ervilha
1/4 xícara de Uvas Passas (se desejar sabor agridoce picante!)
Molho de Pickles (pepino, cebola, repolho verde, triturados)
Catchup, Mostarda, Queijos triturados, Queijo Parmesão ralado, a gosto

Voila!! Bon Appetit!!

Fotos no "BBB" link acima

#retrospectiva08

07 de Setembro de 2008

Uma data comemorativa, não apenas pelo resgistro histórico do Dia da Independência do Brasil, é escolhida para marcar a união de um americano com uma brasileira, Brian e Queila, em matrimônio registrado em cartório do Condado Marshall, Kentucky, EUA. Uma data especial para nós e nossas famílias, a ser lembrada por dois eventos culminantes da "Berryhill's Reunion 2008", um Casamento Civil e um Memorial atrasado em 63 anos, como homenagem ao irmão mais velho da família, Roy G Berryhill.

Cá estou eu, com poucas idéias para realizar a cerimônia civil, a fim de que a família esteja presente e fazendo parte dos atos jurídicos que prescrevem a lei matrimonial. Entretanto, nós não conhecíamos o lugar, e nem Brian nem eu queríamos apenas assinar os papéis diante de um juíz de direito em cartório. Nós queríamos fazer deste momento um convite preliminar aos festejos que ainda estávamos a planejar. Então, nós estipulamos esta data para dar tempo de fazermos a "Pesquisa de Campo" e definirmos o local ideal para realizarmos nossa união.

Com a ajuda das pessoas que organizaram o Memorial e puseram o "1945 World War II Soldier's Dedication Monument" à público, nós descobrimos alguns lugares possíveis de se fazer uma cerimônia de casamento, eles também nos ajudaram a encontrar um pastor ideal para satisfazer o meu capricho de querer realizar a cerimônia civil com premissas religiosas da Igreja Presbiteriana do Brasil, à qual dediquei minha vida em associações e federações desde tenra infância até minha juventude, em cujo responsável como reverendo foi o meu pai.

Contudo, o nosso desejo era de esperar até o momento da chegada de meus pais para podermos realizar uma cerimônia religiosa de casamento, pois eles ainda estavam em processos para tirar visto para viajar aos EUA, e nossa intenção era de oficializar a união conjugal e estabelecer minha residência para finalização do meu processo de visto e estado social legalizado no prazo estabelecido de 90 dias à partir da data de minha entrada em solo americano. Um bando de burocracias!

Eu consegui captar alguns momentos destes dias de pressa. Mas, a minha máquina fotográfica estava me dando problemas, desde quando saí do Brasil, toda foto que eu tirava saía colorida com uma cor totalmente fora do comum, rosa, verde, azul, branco total... dias depois descobrimos que a Canon poderia consertar este problema de graça. Veja, estas fotos mostram algumas tentativas frustadas de registar o dia em que fomos nos encontrar com Rev. Jon Faraone e recebemos aconselhamento pré-nupcial. Eu fiquei super feliz por ser ele nosso pastor escolhido dentre tantos outros.

E o carro lotado de malas! A claridade atrapalhava mais ainda a performance das fotos.

Nós pensávamos em várias possibilidades e verificávamos a viabilidade de todas. Estávamos correndo contra o tempo, entre uma e outra programação do Memorial, além de eu estar conhecendo alí os membros da família Berryhill. Foi uma loucura! Nós decidimos que iríamos realizar o casamento civil dentro da "First Presbyterian Church of Mayfield", com o Rev. Jon Faraone, de última hora, e nos preparamos bem cedo, pela manhã, pois fomos assistir à escola dominical, especialmente ministrada para nós!

Prontos para ouvir...

O pessoal da igreja pensou que nós éramos de outra igreja que estava interessada no Dr. Faraone! Eles chegaram até a dizer ao Brian, "Que alívio, eu estou feliz pela união de vocês, e também porque vocês não viéram "roubar" nosso pastor!"

Todos da família Berryhill se acomodaram na igreja, com máquinas fotográficas em mãos e prontos para fazer parte de nossa história.