Comemorando data de nascimento... ( ? )
Já esqueci quantos anos eu tenho! (",)
Tão velha que já estou desmiolada!
Só sei que foi assim...
"belo brasileiro binacional"
"BBB" pra vocês,
os bastidores da festa
os bastidores da festa
PS: adorei esta velinha!!
Menu da festa
Bebidas: refrigerantes, café brasileiro extra-forte, outros (a gosto do freguês)
Petiscos de entrada: frutas, chips diversos, molhos diversos, crackers, bolas de queijos;
Prato Principal: Cachorro-quente estilo brasileiro;
Sobremesa: Bolo de baunilha com chocolate branco, Torta de morango;
Petiscos de saída: Brigadeiro, Cajuzinho, Skittles, M&Ms;
Participações: voluntárias, nos petiscos de entrada e bebidas
Músicas: Brasileiras e Internacionais (media player)
Quer a receita do Cachorro-quente estilo brasileiro?
Cachorro-quente estilo brasileiro
(Brazilian Hot Dog) Ingredientes do molho
08 hot dogs ou "salsichas" de hot dog (1 pacote)
01 Tomate, grande, suculento, sem sementes (Tomate Bife)
1/2 Cebola, média (Cebola Amarela)
1/4 Pimentão, grande (Pimentão verde)
01 colher de sopa Coentro, fresco
01 colher de sopa Cebolinha verde, fresca
02 colheres de sopa azeite de oliva
01 colher de chá manteiga
01 colher de chá extrato de tomate
Sal, Alho em pó, Cominho, Pimenta do Reino
50 ml de água (opcional, se necessário)
(Brazilian Hot Dog) Preparação do molho
1. Lavar as "salsichas" de hot dog em água quente
2. Cortar os vegetais em cubinhos: Cebola, Pimentão e Tomate
3. Picar as hervas: Coentro e Cebolinha verde
4. Numa panela, em temperatura média, dourar: azeite, manteiga extrato de tomate
5. Na mesma panela, em temperatura média, refogar por 02 minutos: Cebola, Pimentão, Tomate
Alerta: Usar os líquidos dos vegetais, depois de corta-los, para evitar a adição dos 50ml de água! O sabor do molho fica mais acentuado se não for adicionado diluente.
6. Adicionar Cebolinha verde e Coentro, em temperatura baixa
7. Adicionar sal, alho em pó, cominho e pimenta do reino à gosto. Provar o sabor.
Dica: Tente usar 1/4 sal, 1/8 alho em pó, 1/8 cominho, 1/8 pimenta do reino (colher de sopa)
8. Deixar o molho marinar por 05 minutos, em temperatura baixa
9. Adicionar as "salsichas" de hot dog que foram lavadas em água quente, deixar marinar por mais 05 minutos ou até obter textura desejável.
(Brazilian Hot Dog) Preparação do cachorro-quente servido
Ingredientes e sequencia da preparação:
08 pães de hot dog (1 pacote), levemente assado
Maionese, passar no pão levemente
Purê de Batata ao alho e hervas, é a base de sustentação para o molho
Molho com Cachorro-quente
1/2 xícara de Cenoura ralada, com gotas de vinagre ou sumo de limão
1/2 lata de Milho Verde
1/2 lata de Ervilha
1/4 xícara de Uvas Passas (se desejar sabor agridoce picante!)
Molho de Pickles (pepino, cebola, repolho verde, triturados)
Catchup, Mostarda, Queijos triturados, Queijo Parmesão ralado, a gosto
Voila!! Bon Appetit!!
08 pães de hot dog (1 pacote), levemente assado
Maionese, passar no pão levemente
Purê de Batata ao alho e hervas, é a base de sustentação para o molho
Molho com Cachorro-quente
1/2 xícara de Cenoura ralada, com gotas de vinagre ou sumo de limão
1/2 lata de Milho Verde
1/2 lata de Ervilha
1/4 xícara de Uvas Passas (se desejar sabor agridoce picante!)
Molho de Pickles (pepino, cebola, repolho verde, triturados)
Catchup, Mostarda, Queijos triturados, Queijo Parmesão ralado, a gosto
Voila!! Bon Appetit!!
Fotos no "BBB" link acima
2 comentários:
Às vezes nos preocupamos tanto com nossa vida material, com sucesso e dinheiro, com uma felicidade fictícia e passageira, que esquecemos de louvar e adorar ao Senhor, de caminhar no centro de Sua vontade, de buscá-lo para cada necessidade e decisão a tomar. Achamos que somos capazes de conquistar nossos sonhos sozinhos, de alcançar sucesso por nossa própria capacidade, de atingir os nossos objetivos sem a ajuda de quem quer que seja. E, quando percebemos que somos falhos, que nossa capacidade é limitada, que os conselhos seguidos não eram bons, lembramos do Senhor. Corremos até Ele em oração, pedindo que nos ajude a sair da enrascada que nos metemos.
Tudo seria mais fácil e mais tranquilo se O buscássemos em primeiro lugar. Muito choro e muitas decepções seriam evitados e muitas bênçãos já teriam sido recebidas.
FELIZ NATAL!
Bjs!
Neste NATAL...fechem as suas chaminés. Visita que verdadeiramente vale à pena chega é pela porta da frente.Na noite de Natal fujam dos tumultos e dos barulhos. Descubram a felicidade silenciosa. Ela é discreta, mas existe! Eu lhes garanto!Não tenham a ilusão de que seu Natal será triste porque será pobre. Há mais beleza na pobreza verdadeira e assumida que na riqueza disfarçada e incoerente.
O que alegra um coração humano é tão pouco que parece ser quase nada. Ousem dar o quase nada. Não dá trabalho, nem custa muito...E não se surpreendam, se com isso, a sua noite de Natal tornar-se inesquecível. "
BOAS FESTAS!
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